推荐巴塞两家排名欧洲前50的披萨店!🍕

巴塞罗那导游为您服务

巴塞罗那导游讲解中 巴塞罗那

巴塞罗那导游 叶雅各 巴塞罗那官方导游

 

“欧洲50强披萨”是一个著名欧洲美食大奖赛,更是披萨界最重要的排名大奖之一,每年由美食家们评选出全欧洲除意大利外最好吃的50家披萨餐厅。今年,在大奖赛中有两家巴塞罗那披萨店上榜,分别占据了第11位和第29位。接下来让我们一起看看吧!🏅️

排在第11位的是La Sartoria Panatieri,由厨师Rafa Panatieri和Jorge Sastre经营,在巴塞罗那有两家分店:一家位于Calle de la Encarnación,另一家位于Calle Provenza。他们家提供的披萨使用了自家腌制制作的奶酪与腌肉,与美味的饼底相辅相承,十分美味。此外,他家位于Provenza的分店还获得了2021年“绿色烤炉特别奖”,该奖旨在奖励披萨店的创新性与环保性。今年只有三家获得此奖励的餐厅,分别位于丹麦(Baest披萨店)和瑞典(Lille Napoli)。🏆

排在第29位的是La Balmesina,正如其名字所示,它位于巴塞罗那的Carrer de Balmes。它由Max Morbi、Alessandro Zangrossi和Mattia Ciserola经营,理念是在尊重意大利比萨店传统的同时不加以现代料理技术创新。La Balmesina还获得了其他奖项,如在马德里融合料理比萨大奖赛,其 “丽塔比萨”(一种替代的玛格丽特比萨)获得了那不勒斯类奖项。🧀

在此次大奖赛中,共有5家西班牙比萨店上榜。其中排名最高的(第三位)是位于马德里阿隆索-卡诺街的Fratelli Figurato。第二名是维也纳的Vía Toledo Enopizzeria,第一名则是巴黎披萨店Peppe Pizzeria。排在第38位的是位于圣克鲁斯-德特内里费岛的加那利披萨店Oro di Napoli,排在第44位的是另一家来自马德里的餐厅Roostiq。🍷

今年的排名中共有28个欧洲国家上榜,数量榜首是法国和西班牙,各有5家餐厅,德国和英国每个国家有4家比萨店,丹麦和俄罗斯有3家,比利时、芬兰和瑞士各有两家。🥫

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.